Belgian Monk

Cuisine belge à Norwich

Le "Belgian Monk" à Norwich, en Angleterre, est un restaurant et pub renommé qui, depuis son ouverture en décembre 2000, apporte la culture et la cuisine belges dans cette ville historique. Niché dans les charmantes ruelles de Norwich, il s'est établi comme un lieu de rencontre unique qui attire à la fois les habitants et les touristes. L'établissement a été créé dans le but de proposer quelque chose de nouveau et de différent, s'adaptant aux habitudes changeantes de consommation de boissons et de nourriture. Il fait maintenant partie de Wursty Four Biers Ltd, dont les nouveaux propriétaires souhaitent développer le concept et rendre l'expérience belge encore plus authentique. Il est connu pour sa sélection impressionnante de bières et une cuisine qui met en avant des ingrédients frais et de haute qualité.

Meilleur restaurant à Norwich

L'intérieur du "Belgian Monk" a plus de 300 ans et dégage un charme rustique, accentué par l'utilisation de poutres en bois et des éléments historiques comme les petites fenêtres à vitrages en plomb. Le restaurant s'étend sur plusieurs zones, y compris un coin bar confortable et une salle à manger séparée pouvant accueillir des groupes plus importants. À noter, le cour, qui forme une oasis idyllique en été et permet aux clients de déguster leurs repas ou boissons en plein air. L'atmosphère est détendue et conviviale, renforcée par un environnement amical et une attention aux détails – un lieu qui invite à se sentir comme chez soi, avec une touche de la convivialité belge.

Déguster des bières belges authentiques

Le menu est profondément ancré dans la tradition belge et propose une variété de plats allant des classiques aux interprétations créatives. Les Moules Frites sont particulièrement populaires, un plat signature composé de moules fraîches dans une sauce au vin blanc et à l'ail, servi avec des frites croustillantes et dorées – un délice qui rappelle souvent aux clients les côtes belges. La Tartiflette reçoit également un grand accueil, un plat copieux à base de pommes de terre, fromage Reblochon, oignons et crème, qui est un favori au "Belgian Monk" depuis plus de 20 ans et servi avec une baguette fraîche. Pour les amateurs de viande, le Wild Boar Burger est une option savoureuse qui séduit par sa texture juteuse et ses garnitures épicées. La sélection de boissons est un véritable point fort : avec environ 45 bières régulièrement disponibles, dont la fruitée Kriek Terdolen ou la puissante Gulden Draak, le pub offre une diversité impressionnante qui ravit même les connaisseurs.

Restaurant avec ambiance historique

Le service est une partie essentielle de l'expérience au "Belgian Monk". Le personnel est souvent décrit comme amical, serviable et compétent, en particulier lorsqu'il s'agit de conseiller les clients sur le choix des bières. Cependant, lors des jours chargés – comme le week-end ou durant la haute saison touristique – il peut y avoir des temps d'attente, et certains visiteurs remarquent que le niveau de bruit augmente lorsque l'établissement est plein. Néanmoins, la chaleur de l'équipe fait en sorte que les clients se sentent les bienvenus, souvent complétée par de petits gestes comme une conversation personnelle à la sortie du restaurant. Les réservations sont possibles et recommandées pour garantir une place.

Essayer les Moules Frites à Norwich

Les avis des clients sont majoritairement positifs, louant régulièrement la cuisine belge authentique, la carte des bières impressionnante et l'atmosphère conviviale. Cependant, il y a aussi quelques critiques : certains trouvent que la qualité des plats n'est pas toujours cohérente, par exemple lorsque des chips en sachet sont servies au lieu de frites faites maison, et quelques-uns rapportent un service moins attentif lors des périodes de forte affluence. Malgré ces petites faiblesses, le "Belgian Monk" reste un favori pour ceux qui recherchent une alternative à l'expérience pub traditionnelle. Il a reçu de nombreuses distinctions, dont le Travellers’ Choice Award, et est souvent décrit comme un bijou caché de Norwich.

Un aspect particulier du restaurant est son engagement envers la communauté locale – par exemple, en faisant des dons à la Norfolk & Norwich Hospitals Charity, dont une partie des ventes de moules est utilisée à des fins caritatives. Sa situation centrale dans les Norwich Lanes en fait un point de départ idéal pour une journée dans la ville, que ce soit pour faire du shopping ou explorer l'architecture médiévale. Pour les amateurs de bière, le "Belgian Monk" propose même des soirées de dégustation, offrant une occasion parfaite de découvrir la diversité de la bière belge. C'est un lieu qui ne se contente pas de servir de la nourriture et des boissons, mais qui transmet également un morceau de l'art de vivre belge.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	12:00 - 22:00
Lundi	11:00 - 23:00
Mardi	11:00 - 23:00
Mercredi	11:00 - 23:00
Jeudi	11:00 - 23:00
Vendredi	11:00 - 23:00
Samedi	11:00 - 23:00

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